Der Weg des Kakaos – Schokoladenverkostung
Young Community Salzburg
17. Juni 2025, 18:00 – 19:30
Erleben Sie eine einzigartige Schokoladenverkostung, bei der nicht nur der Geschmack im Mittelpunkt steht, sondern auch die Geschichte und der Einfluss, den jede einzelne Schokolade auf der Welt hat.
Unter der Leitung von Oikocredit Austrias Vorstandsmitglied Klaus Bergsmann und Franz Denk – einem Experten mit über 35 Jahren Erfahrung im fairen Handel – entdecken Sie, wie der Kakaoanbau und der Klimawandel miteinander verknüpft sind und wie unser Konsumverhalten die globalen Märkte beeinflusst.
Während der Verkostung werden Sie nicht nur verschiedene Schokoladensorten probieren, sondern auch erfahren, welche Rolle Gerechtigkeitsfragen, Börsenkurse und sogar Gütesiegel für den fairen Handel spielen. Franz Denk erklärt, wie wir durch bewusste Kaufentscheidungen und ethisch faires Investieren in die Entwicklungsgenossenschaft Oikocredit aktiv einen positiven Wandel bewirken können.
Lassen Sie sich von ihm in die Welt des Kakaoanbaus entführen und lernen Sie, wie jeder Bissen Schokolade eine tiefere Bedeutung hat.
Franz Denk ist ein ausgewiesener Experte im fairen Handel und blickt auf eine beeindruckende Karriere von mehr als 35 Jahren als Einkäufer für Kaffee, Schokolade und andere Lebensmittel bei EZA, einer führenden Organisation im Bereich des Fairen Handels, zurück. In dieser Zeit hat er nicht nur den globalen Handel mit Kaffee intensiv begleitet, sondern sich auch als leidenschaftlicher Schokoladeliebhaber etabliert.
Wir freuen uns, Sie am Dienstag, 17. Juni um 18 Uhr (Einlass ab 17:30) im YoCo, Young Community – Gstättengasse 16, 5020 Salzburg begrüßen zu dürfen – Die Veranstaltung ist kostenlos!
